主管述职报告模板锦集5篇
随着个人素质的提升，报告的适用范围越来越广泛，报告包含标题、正文、结尾等。在写之前，可以先参考范文，以下是小编为大家整理的主管述职报告5篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
主管述职报告 篇1尊敬的领导、各位同事：
大家好！承蒙领导信任，我任职餐饮总厨已近两年。信任是一种压力，作为餐厅厨师长我身感责任重大，我严格管理我的厨房团队以保证各项工作落实到实处，保证在客人满意的前提下使成本控制达到预期目标。在餐饮业日益激烈的竞争中，我们的出品尽力做到有独到之处，在确保传统菜式优质保量基础上，不断更新，使餐饮做出了一定特色，同时不断集思广义，制定较好的出品经营计划，为饭店创造出了较高的效益。
在领导的正确指导下，各位同事给予了我最大支持，自己经过艰辛的努力，较好的完成了工作。下面就以下5个方面向领导及各位同事做一个汇报。
一、中餐营业收入及成本率
年总计营业收入18329851。完成指标1660万的110%，出品成本率37.8%达到了饭店制定的成本率的指标。
二、经营方面
集思广义，在经理指导下制定了较合理的经营计划，如：
1、根据季节原料供应特点，推出了x月野菜美食月，如刺嫩芽、山芹菜、鲜红蘑。x月份推出开河鱼如虫虫鱼、河刀、岛子鱼等。绿色食品是当今世界的消费 ……此处隐藏9592个字……始数据统计不规范，能耗计量不科学，给成本核算和能耗监控带来诸多不良影响。改进能耗计量装置，确保计量准确无误，按时抄报能耗数据是明年设备部工作的重点。
3、设备备件及配件计划和实际生产需要时常不符，配件合理化库存和备件资金大量占用的矛盾处理不当，因配件提供不及时而影响生产。熟悉每台设备运行状况，掌握设备内部构造，列举详细的配件表，评估配件使用失效，才能控制好最佳的备件计划日期。
4、工作方式还不规范，工作效率和处理能力较低，公司不希望机修人员充当辛苦辛劳的消防员，需要的是能指导和教授岗位人员独立处理和解决设备的基本能力。
因此我们深刻的认识到，取得的成绩已经过去，但这些存在的不足，将在今后的工作中成为我们新的奋斗目标。
四、20xx年设备部工作设想和工作计划
1、坚决服从集团和公司下达的各项工作指令，不折不扣的高质量完成上级领导布置的各项工作任务。
2、加强人员管理不放松，从思想、技能上提高设备部的整体素质，把已经转变的工作作风要常态化，培养出一只爱岗敬业、技能高超的后勤设备队伍。
3、提交节能降耗改进措施报告，把全场水电气管线进行划分，制定严格的区域负责制，落实好奖罚标准，实现节能新突破。
4、设备资料不完整，维修不规范是设备高发故障的主要原因。设备部计划新的一年对公司主要设备档案资料进行补充和完善，把设备技术改造长远规划，使得公司设备从安全、性能、节能上全面提升。
在已经到来的20xx年，我们将以更大的雄心和干劲实现公司的新目标，也坚信一定会把设备部的工作做的更好，不辜负公司领导厚望。
以上述职，如有不当之处，请各位领导和同志们提出宝贵意见。谢谢!
